Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Jamur kancing masak lada hitam ala chef Muhammad R.Floren.

Kalian dapat menghidangkan Jamur kancing masak lada hitam ala chef Muhammad R.Floren menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gr of jamur kancing segar.
Menyiapkan 1 buah of wortel besar.
Kalian perlu 1 buah of sosis.
Menyiapkan 1/4 of b bawang Bombay (iris besar 2).
Menyiapkan 3 siung of bawang putih (iris tipis 2).
Kalian perlu 2 sdm of lada hitam bubuk (bisa di ganti lada hitam utuh, di tumbuk).
Kalian perlu 1 btg of daun bawang (iris besar 2).
Kalian perlu 1 buah of cabe merah besar+potong serong besar).
Kalian perlu 2 sdm of kecap ikan.
Kalian perlu 1 sdm of mushroom sauce.
Menyiapkan 3 sdm of saus tiram.
Kalian perlu 3 sdm of minyak goreng.
Kalian perlu 1 sdt of tepung maizena (larutkan dengan 50ml air).

Langkah langkah

Rebus jamur kancing selama 5menit.tiriskan, sisihkan.potong wortel, rebus 5 menit, tiriskan..
Siapkan semua bahan yang telah di potong.
Tumis lada hitam pada minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.setelah tercium aroma khas lada hitam, masukkan bawang putih.tumis hingga aroma bawang putih keluar.tambahkan saus tiram, aduk hingga saus tiram menjadi karamel..
Masukkan sosis dan wortel.aduk, tambahkan kecap ikan.masukkan jamur kancing, aduk.tambahkan air sambil diaduk.koreksi rasa.(saya tdk pake garam dan kaldu bubuk, bila ingin pake bisa pd step ini).
Masukkan maizena yang sudah di larutkan air.aduk.setelah mengental, masukkan daun bawang, bawang Bombay, dan cabe merah yang sudah di potong.aduk sebentar, angkat..
Sajikan selagi hangat, selamat mencoba.