Sayur Ceria Telur Urak Arik (Buncis, Wortel, Kol, Jagung Muda).
Kalian dapat memasak Sayur Ceria Telur Urak Arik (Buncis, Wortel, Kol, Jagung Muda) menggunakan 15 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Sayuran.
- Kalian perlu 1 bh of wortel ukuran sedang, potong korek api.
- Kalian perlu 8 bh of buncis, potong serong.
- Menyiapkan 1/4 of kol ukuran kecil, potong sesuai selera.
- Menyiapkan 6 bh of jagung muda, potong korek api.
- Kalian perlu of Bahan tumis.
- Kalian perlu 5 siung of bawang merah, iris.
- Kalian perlu 2 siung of bawang putih, geprek/iris.
- Kalian perlu 2 bh of cabe merah keriting, iris tipis/bulat.
- Kalian perlu 1/2 of tomat merah, potong dadu.
- Menyiapkan 1 butir of telur ayam.
- Kalian perlu 2 sdm of saus tiram.
- Kalian perlu of Garam dan penyedap rasa (optional).
- Menyiapkan 3 sdm of saus sambal (level pedas sesuai selera).
- Kalian perlu of Minyak makan.
Petunjuk
- Cuci dan potong-potong semua sayur, sisihkan.
- Siapkan seluruh bahan tumis.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe keriting hingga wangi.
- Masukkan 1 butir telur, aduk-aduk seperti membuat telur urak-arik.
- Masukkan seluruh sayur dan aduk terus higga sekitar 1 menit.
- Tambahkan air, garam, saos tiram, penyedap rasa (optional), dan saus sambal lalu biarkan hingga sayur masak.
- Masukkan tomat merah, jangan lupa cicipi rasa dan tambahkan garam atau saos tiram apabila rasa masih kurang nendang 😂.
- Jika sayur sudah empuk dan rasa sudah oke, sajikan dalam mangkuk dan sayur siap dihidangkan :).