Sayur Kol.
Kalian dapat memasak Sayur Kol menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Kol seapa ya (aku beli dipasar 3ribu pokoknya wkwkwk) , itu diiris2 agak gede2. Kemudian cuci. Tiriskan.
- Menyiapkan 1 buah of kentang ukuran kecil, kupas, potong dadu, cuci. Tiriskan.
- Menyiapkan 1 buah of santan kara kecil.
- Menyiapkan of Bumbu:.
- Menyiapkan 4 siung of bawang merah, iris.
- Menyiapkan 2 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 5 buah of cabe merah kriting, iris (kali ini aku gak pengen makan pedes, jd gak pake rawit.).
- Menyiapkan 1 sdm of minyak goreng untuk numis.
- Menyiapkan 1 1/2 gelas belimbing of air matang (untuk ngerebus biar gak kelamaan).
- Kalian perlu 1/2 sachet of penyedap (aku pake royco ayam).
- Kalian perlu 1 sdm of gula pasir (ini biar ada rasa2 manis, kalau pengen rasa sayurnya gurih, yauda gak usah gula ya).
Petunjuk
- Goreng kentang yang sudah dipotong tadi sampai matang. Sisihkan..
- Goreng kol yang sudah diiris tadi sampe agak2 coklat. Sisihkan..
- Tumis bawang2an, cabe dengan sedikit minyak. Sampe layu. Abis itu masukin air matangnya ya. Tunggu mendidih blubuk2..
- Kalau airnya udah blubuk2, matiin kompor. Tuang santannyanya, kasih penyedap rasa, gula pasir. Aduk rata, tes rasa. (kenapa aku matiin kompornya, supaya santannya gak pecah, lagian kan airnya udaj mendidih, santannya pun matang, santan kemasan instan ya)..
- Kalau rasanya udah sesuai, gurih, manis gitu. Ceburin kol goreng+kentang gorengnya. Aduk lagi biar tercampur rata..
- Tadaaa jadi deh. Bisa ditabur bawang goreng ya biar makin sedep..