Bakwan Jagung.
Kalian dapat memasak Bakwan Jagung menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 buah of jagung manis.
- Menyiapkan 3 buah of wortel uk sedang.
- Menyiapkan 2 batang of daun bawang.
- Menyiapkan 1 batang of daun seledri.
- Menyiapkan 200 gr of tepung terigu.
- Kalian perlu 2 sdm of tepung beras.
- Menyiapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Kalian perlu of Bumbu Halus.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 1 buah of kemiri.
- Kalian perlu 1 sdm of ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Menyiapkan 1 sdt of garam.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan. Sisir jagung, iris wortel seperti korek api, iris daun bawang dan seledri. Kemudian haluskan bumbu halus kecuali kaldu bubuk. Kemiri saya sangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Mau langsung dihaluskan juga boleh..
- Campurkan bumbu halus dengan bahan yang sudah disiapkan. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Campur rata..
- Bagi yang suka bisa ditambahkan telur. Saya tidak pakai. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata, tambahkan kaldu bubuk kemudian cek rasa. (Saya suka membuat bakwan lebih banyak sayurnya daripada tepungnya, Tekstur seperti foto dibawah)..
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bakwan jagung siap disajikan. Selamat mencoba 🙂.