Kepiting jagung saus padang. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Cara mengolah kepiting saus padang yang enak ala resto tentu saja bukan hal yang sulit. Karena bahan-bahan yang dibutuhkan pastinya sudah tersedia di dapur. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini.
Untuk membuatnya juga tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti kepiting, jagung manis, telur, dan beberapa bumbu.
Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya.
Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental.
Kalian dapat memasak Kepiting jagung saus padang menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 kg of kepiting (bersihkan, 1 ekor di bagi 2).
- Kalian perlu 3 buah of jagung potong-potong.
- Kalian perlu 2 butir of telur.
- Menyiapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Menyiapkan 2 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 1 of sing bawang bombay (iris).
- Menyiapkan 10 biji of cabe rawit (g suka pedes boleh di kurangi).
- Menyiapkan 4 biji of cabe merah.
- Kalian perlu 4 lembar of salam.
- Menyiapkan of Jahe sedikit saja.
- Kalian perlu of Kunyit sedikit saja.
- Kalian perlu 4 biji of kemiri.
- Menyiapkan 2 batang of daun bawang (tadi saya pakai daun seledri).
- Kalian perlu 1 buah of jeruk nipis.
- Menyiapkan 1 bungkus of saus tiram kecil.
- Kalian perlu 1 bungkus of ladaku.
- Menyiapkan 1 bungkus of kecap manis harga 1000.
- Kalian perlu 3 sdm of saus cabe.
- Kalian perlu 3 sdm of saus tomat (boleh skip, saya tidak pakai).
- Menyiapkan 1 sdm of gula putih.
- Menyiapkan 1 sdm of garam kasar (cocok kan rasa).
Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat.
Langkah langkah
- Cuci bersih kepiting, setelah itu peras jeruk nipis agar tidak amis. Rebus kedua bahan ini bersamaan selama 20menit saja.
- Sembari sambil menunggu kepiting, haluskan bumbu halus nya, cabe rawit, cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe..
- Panaskan minyak sayur, masukan bawang Bombay, setelah harum masukan bumbu halus, masukan daun salam, ladaku, masukan saus tiram, saus cabe, kecap, tepung maizena, gula putih, tumis hingga harum. Kemudian masukan garam. Setelah itu masukan air rebusan kepiting lalu aduk. Setelah itu masukan telur aduk agar pecah nya merata..
- Setelah itu masukan kepiting dan jagung kedalam bumbu tumisan. Masak hingga meletup-meletup. Setelah masak cicip rasa, dan taburi daun bawang lalu aduk kembali..
- Setelah masak, angkat lalu pindah kan kedalam wadah. Jadi deh. Selamat mencoba bunda😁 di gambar, maaf kepiting nya tampak sedikit, karena gitu masak lagsung ludes di buat orang rumah😂.
Bahan : Kepiting, jagung, wortel , saus tomat, saus cabe, saus tiram dan kecap asin, telur dikocok. Masukkan kepiting kukus dan jagung yang sudah direbus. Daging kepiting memiliki tekstur yang lembut serta rasa yang gurih. Agar lebih menggugah selera, kita dapat menambahkan wortel, jagung, maupun asparagus. Berarti kepiting saus ala Padang ini patut dicoba.