Cakalang Balado.
Kalian dapat memasak Cakalang Balado menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 ekor of ikan cakalang 400-500 gram.
- Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Kalian perlu Secukupnya of kecap manis.
- Menyiapkan Secukupnya of kecap asin.
- Kalian perlu of Minyak goreng.
- Menyiapkan of Bumbu halus.
- Menyiapkan 1 butir of tomat.
- Kalian perlu 2 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 4 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 4 buah of cabai merah keriting.
- Kalian perlu 6 buah of cabai rawit merah.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan Secukupnya of penyedap rasa.
Langkah langkah
- Goreng ikan cakalang, tiriskan.
- Ulek bumbu halus (boleh ulek kasar).
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan cakalang yg sudah digoreng.
- Tes rasa, masukkan kecap asin dan kecap manis, aduk sampai rata.
- Setelah merata, siap disajikan.