Ikan cakalang bakar. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati, karena memiliki dagingnya yang padat dan Berikut ini adalah Resep Mudah Membuat Ikan Cakalang Bakar Pedas yang Komplit dan Enak, yuk. Ikan cakalang bakar, pilihan menu harian berbahan dasar ikan. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Yuk ke @thecakalang kapan lagi bisa. All info on Ikan Cakalang Bakar in Collingwood Park - Call to book a table. View the menu, check prices, find on the map, see photos and ratings. Kalian dapat memasak Ikan cakalang bakar menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr of ikan cakalang.
- Kalian perlu 6 sdm of saos tiram.
- Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Menyiapkan Secukupnya of ketumbar.
- Kalian perlu 1 buah of jeruk nipis.
- Menyiapkan of Secupnya penyedap rasa.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan 200 ml of kecap manis.
- Menyiapkan 3 sdm of saos sambal.
Pada proses ini ikan cakalang akan diasapi dengan asap bakar dari batok kelapa. Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat masih panas menggunakan nasi putih. Aneka ikan berbumbu pedas gurih seperti cakalang bakar rica, goropa bakar, mujair bakar, ikan mas bakar, hingga ikan tude bakar. Cocok untuk teman makan nasi yang nikmat.
Langkah langkah
- Cuci bersih ikan kembung, beri perasan jeruk nipis biarkan hingga 5 menit..
- Setelah di rendam air jeruk, cuci ikan lalu baluri ikan dg bumbu halus (bawang putih, ketumbar, garam penyedap rasa) diamkan selama 1-2 jam. Bisa didiamkan di dalam kulkas maupun di suhu ruangan..
- Buat bahan olesan dg mencampurkan kecap, saos tiram, saos sambal..
- Panaskan teflon, beri sedikit mentega..
- Baluri ikan dg bahan olesan hingga merata, termasuk dalam perut ikan. Lalu panaskan di atas teflon. Bolak balik serta oleskan bahan oles berulang kali hingga ikan matang..
Selain ikan bandeng, ikan cakalang dan tuna juga merupakan ikan yang biasa dipilih untuk memasak makanan khas yang satu ini. Ikan cakalang asap sudah pasti enak disantap bersama nasi hangat dan sambal. Namun, dibuat Nasi Bakar Cakalang pun rasanya makin mantap. Aroma daun kemangi dan daun jeruk yang wangi. Baik ikan tuna, cakalang, maupun, tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan, lho.