Bakso Ikan Cakalang. Ikan cakalang adalah salah satu jenis ikan yang cukup nikmat untuk di konsumsi. Namun siapa sangka bahwa ikan ini ternyata juga bisa dibuat menjadi. Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip.
Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal.
Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan bakso daging sapi yang biasanya.
Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap.
Kalian dapat menyiapkan Bakso Ikan Cakalang menggunakan 26 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan Bakso.
- Kalian perlu 1/2 kg of ikan cakalang (bersihkan dari tulangnya dan haluskan).
- Menyiapkan 400 gram of tapioka.
- Kalian perlu 150 gram of terigu.
- Menyiapkan 100 ml of air es.
- Menyiapkan 6 siung of bawang merah (haluskan bersama bawang putih).
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 1/2 sdt of lada.
- Kalian perlu 1 sdt of garam.
- Menyiapkan of Penyedang rasa (me : royco ~optional).
- Kalian perlu of Wortel (optional).
- Menyiapkan of Daun bawang.
- Menyiapkan 1 butir of telur.
- Menyiapkan of Bahan Kuah.
- Menyiapkan of Air rebusan bakso.
- Menyiapkan of Daun seledri.
- Kalian perlu of Daun bawang.
- Kalian perlu of Lada.
- Kalian perlu of Garam.
- Menyiapkan of Penyedap rasa.
- Kalian perlu of Ebi tumbuk (optional agar kuah tambah enak).
- Menyiapkan of Bahan Pelengkap.
- Kalian perlu of Mie telur.
- Kalian perlu of Kecap.
- Kalian perlu of Saus sambal/tomat.
- Menyiapkan of Sawi (rebus sampai layu).
Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Harga Ikan Cakalang - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan cakalang per kg terbaru dan Harga Ikan Cakalang - Anda sudah tidak asing lagi bukan dengan jenis ikan konsumsi air laut satu ini. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
Petunjuk
- Campur daging ikan giling, tapioka, terigu dan beri air es sedikit demi sedikit.
- Tambahkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan beserta garam dan penyedap rasa.
- Masukan 1 butir telur sembari di aduk dan tambahkan wortel yang sudah dicincang halus beserta daun bawang, Uleni adonan sampai kalis, dan teksturnya sudah halus.
- Panaskan air untuk merebus bakso lalu bentuk bakso menggunakan ibu jari d telunjuk (pakai pelastik tangan) dibantu dengan sendok langsung masukan kerebusan air panas ts b, dan tunggu sampai bakso mengapung dan matang.
- Untuk kuahnya, ambil sisa air rebusan bakso lalu tambahkan daun bawang, seledri, garam, lada, penyedap rasa dan ebi tumbuk.
- Rebus mie dan sawi, plating ke mangkok tambahkan bakso, kecap dan saus lalu siram dengan kuah panas bakso.
- Bakso siap disantap.
Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu bawang, cabai dan merica. Ikan laut konsumsi ini merupakan salah satu jenis ikan yang sudah ikut menyumbang devisa negara. Masukkan ikan cakalang dan bakso ikan, aduk sampai rata. Masukkan telur ayam, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masukkan mie yang telah dicampur dengan Kecap Bango, aduk rata. ikan laut konsumsi.