Ikan Cakalang Suwir Spesial Sambel #dirumahaja. Ikan cakalang adalah ikan air laut yang memiliki dagingnya yang padat serta memiliki rasa yang enak dan lezat. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu yang sudah.
Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam.
Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Kalian dapat memasak Ikan Cakalang Suwir Spesial Sambel #dirumahaja menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan utama.
- Menyiapkan 1/2 kg of ikan cakalang.
- Kalian perlu of Bumbu.
- Menyiapkan 7 batang of cabe rawit merah.
- Menyiapkan 3 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung of bawang putih.
- Kalian perlu 1 lembar of daun jeruk purut.
- Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt of royco.
Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu. Resep Sambel - Makanan pedas adalah salah satu ciri khas makanan Indonesia. Bahkan, nikmatnya sambel Indonesia banyak dibicarakan para pencinta makanan di dunia. Rasa pedas yang bercampur dengan nikmatnya rempah menjadi salah satu keunggulan makanan di Indonesia.
Langkah langkah
- Goreng ikan cakalang dengan minyak panas. Jangan terlalu kering dalam mengorengnya karena akan menyulitkan dalam proses pemisahan daging dengan tulang, jika sudah angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin, suwir atau pisahkan daging ikan dengan tulangnya, jika kesulitan bisa panggil garpu untuk menolong mu..
- Haluskan semua bumbu selain garam dan royco. Tips, menghaluskan bumbu dengan cara manual (pakai cobek) jauh lebih enak dari pada yang instan (pakai blender)..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium aroma wangi masakan, masukan ikan cakalang yang sudah di suwir kedalam wajan, selanjutnya tambahkan garam dan royco. Tips, jika masak masakan pedas, sebaiknya garam dan penyedap rasa di masukan di akhir masakan karena jika di masukan di awal akan membuat bersin-bersin tetangga.
- Jadi deh ikan cakalang suwir sepesial sambel nya 💕 Selamat mencoba.
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai hingga matang dan harum. Masukkan daging ikan suwir, aduk rata. Perciki air jeruk limau dan tambahkan daun kemangi. Aroma smokey dari ikan cakalang menjadi daya tarik sambal ini. Cocok sebagai cocolan saat menikmati pisang goreng.