Cakalang bumbu merah. Jangan lupa share ya Resep Masakan Cakalang Bumbu Merah Yang Pedas kepada semua teman serta saudara tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa pula untukmemberikan komentar. Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas.
Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir.
Menurut saya Tumis Cakalang Suwir begitu unik karena beda dengan tumis umumnya.
Selain disuwir, cakalang juga cocok dipepes lalu dibakar.
Kalian dapat menyiapkan Cakalang bumbu merah menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 10 potong of daging cakalang.
- Kalian perlu 12 biji of bawang merah haluskan.
- Menyiapkan 7 biji of bawang putih haluskan.
- Kalian perlu 5 biji of Lombok besar haluskan.
- Menyiapkan 3 biji of cabe keriting haluskan.
- Menyiapkan 1 sdt of terasi matang.
- Kalian perlu 3 buah of tomat iris tipis.
- Kalian perlu 4 sdm of air asam.
- Menyiapkan 2 batang of daun bawang.
- Kalian perlu 2 sdm of kecap manis.
- Menyiapkan of Garam.
- Kalian perlu of Gula.
- Menyiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
Tambahkan ikan cakalang dan santan, kecilkan api, aduk terus sampai menjadi kering. Karena rasa khas resep Cakalang Fuku Santan Pedas ini memiliki rasa yang khas. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Petunjuk
- Cuci bersih daging cakalang nya tiriskan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit goreng setengah matang.
- Panas kan minyak tumis bumbu halus sampe harum masuk kan air asam garam gula aduk rata masuk kan daging ikan cakalang nya aduk rata tambah kan kecap manis aduk kembali.
- Setelah ikan rata dengan bumbu tambah kan irisan tomat aduk rata koreksi rasa setelah matang tambah kan daun bawang aduk sampe rata matang segera sajikan enak buat berbuka atau sahur...😁🙏.
Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Resep Nasi Goreng Cakalang enak dan mudah untuk dibuat. Cakalang merupakan ikan laut yang bisa tumbuh sangat besar.