Cakalang asar suir kemanggi. Cakalang Asar khas Ambon / Cakalang Fufu. Perbedaan pertama yang terlihat dari ikan tuna, tongkol, dan cakalang sudah pasti tampilannya. Walaupun jika dilihat sekilas tampilan ketiganya memang sama persis, tetapi jika kamu amati lebih dalam lagi ternyata tampilannya memang benar-benar berbeda.
Harga ikan cakalang - apakah itu ikan cakalang?? Ikan cikarang sendiri adalah ikan yang hidup di lautan, ikan cakalang tersebar luas di dunia seperti samudra hindia. Ikan cakalang dimasak dengan cara di balado! Kalian dapat memasak Cakalang asar suir kemanggi menggunakan 13 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 ekor of ukuran sedang ikan asar cakalang.
- Kalian perlu secukupnya of Daun kemangi.
- Kalian perlu 8 buah of rica keriting.
- Kalian perlu 10 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 6 siung of bawang putih.
- Menyiapkan Seruas of jahe ukuran jempol.
- Kalian perlu 4 lembar of daun jeruk.
- Kalian perlu 1 lembar of daun salam.
- Kalian perlu secukupnya of Air asam jawa.
- Kalian perlu 1/2 sendok teh of Gula.
- Menyiapkan secukupnya of Royko ayam.
- Kalian perlu secukupnya of Merica bubuk.
- Menyiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
Lezat dan Nikmat tentunya menghampiri masakan balado ikan cakalang yang membuat anda merasa ketagihan. Lauk praktis kekinian Tongkol Suir Temurui yang enak dan pastinya ngangenin lho. Tongkol suir ini terbuat dari ikan Cakalang segar diolah menggunakan bumbu dan rempah alami sehingga menciptakan citarasa yang maknyus. Terkuak: Suir tongkol pedas Mudah Banget.
Langkah langkah
- Siapkan ikan dan daun kemanggi.
- Giling kasar bawang putih, bawang merah, rica,jahe saya blender kasar.
- Panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi dan warna kemerahan.
- Masukan air asam, royko, gula, merica dan secukupnya garam aduk sampai mengental.
- Masukan ikan aduk sampai bumbu meresap.
- Masukan daun kemanggi aduk sampai tercampur..
- Paskan rasa dan Sajikan dengan nasi anggat.
Resep Rahasia: Ikan Kembung Kemanggi Bum. Cakalang suir, sayur bunga pepaya,bakwan jagungnya enyak. Ayam rica-rica, cakalang suir, kangkung balacan. Cara membuat: Rebus ayam hingga lunak. Ikan cakalang dimasak dengan cara ditusuk dengan bambu, lalu diasap selama kira-kira satu jam.