Pesmol ikan cakalang. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Ikan selar+bawang merah+bawang putih+jahe+kunyit+kemiri+Sereh+merica+daun jeruk+wortel+minyak sayur+garam+gula+msg #resep #resepmasakan. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Kalian dapat memasak Pesmol ikan cakalang menggunakan 26 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg of ikan cakalang.
- Menyiapkan 1 of jeruk nipis.
- Menyiapkan 1 sdt of garam.
- Menyiapkan of Minyak utk menggoreng.
- Kalian perlu of Bumbu halus.
- Kalian perlu 10 butir of baput.
- Menyiapkan 8 butir of bamer.
- Menyiapkan 2 butir of kemiri.
- Menyiapkan 3 cm of kunyit.
- Kalian perlu 4 buah of cabe merah.
- Menyiapkan 5 sdm of Minyak utk menumis.
- Kalian perlu of Bumbu cemplung.
- Menyiapkan 1/2 bonggol of jahe geprek.
- Kalian perlu 1/2 bonggol of lengkuas geprek.
- Kalian perlu 1 batang of serai.
- Menyiapkan 2 lbr of daun salam.
- Kalian perlu 2 lbr of daun jeruk.
- Menyiapkan 2 biji of asam jawa.
- Kalian perlu 1/4 keping of kecil gula jawa.
- Kalian perlu 1 sdt of garam.
- Menyiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Menyiapkan 1 batang of daun bawang iris.
- Kalian perlu 1 bh of tomat iris.
- Menyiapkan 5 pucuk daun of kemangi.
- Kalian perlu 5 bh of cabe rawit utuh.
- Kalian perlu secukupnya of Air.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam.
Langkah langkah
- Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dg air jeruk nipis lalu taburi garam dan diamkan sesaat lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan air hingga mendidih masukan bumbu cemplung dan ikan aduk 2 tunggu hingga air sedikit meresap dan cicipi rasa. Ikan siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Jadi perbanyak kreasi ikan kembung Anda, walau ikannya sama tetapi jika dimasak dengan bumbu yang berbeda. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.