Cakalang Suwir. Lihat juga resep Cakalang Suwir Rica-rica Enak dan Nagih enak lainnya! Resep memasak cakalang fufu suwir adalah cara memasak khas manado.semoga bisa menjadi inspirasi buat kita semua resep masak cakalang resep masak cakalang fu. Ini enak banget, bisa buat stok untuk menu sahur.
Kata mbak clara si empunya resep, cakalang suwir ini juga bisa dijadikan isian panada, lemper, temen nasi kuning atau temen makan bubur juga mantap. source:.
Sajian ini berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado.
Seperti yang kita ketahui bahwa masakan Manado sebenarnya bumbunya cukup sederhana tapi kaya akan rempah daun.
Kalian dapat menyiapkan Cakalang Suwir menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg of ikan cakalang asap.
- Kalian perlu 6 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 6 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 10 buah of cabai keriting (sesuai selera).
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan Secukupnya of gula merah.
- Menyiapkan Secukupnya of kecap.
- Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Menyiapkan 2 of buqh jeruk limau.
Cakalang suwir manis pedas Anak anakku biasanya suka malas kalo menu nya ikan goreng atapun ikan masak kuah, jadi mesti di akalin supaya mereka semangat makan ikan nya. Cakalang suwir atau pampis khas manado.ini bisa bertahan lama simpan kulkas sebagai makanan pendamping bubur atau nasi panas.jika mau simpan lama jangan pakai tomat,tomat nya diskip aja. Lihat juga resep Tongkol Suwir Pedas enak lainnya! Cara Membuat Ikan Cakalang Suwir Daun Kemangi Yang Enak Lezat dan Mudah Cara Memasak.
Langkah langkah
- Ikan cakalang asap disuwir-suwir sesuai selera..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam..
- Panaskan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk dan jeruk limau, tumis sampai harum..
- Masukkan ikan cakalang yang sudah disuwir-suwir, tambahkan gula merah dan kecap. Tes rasa. Kalau sudah pas, silakan disajikan..
Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan; Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, lalu tambahkan daun jeruk, lalu jahe, lengkuas dan juga serai, aduk-aduk hingga matang dan. Cakalang fufu merupakan masakan ikan cakalang yang di olah melalui proses pengawetan dengan cara di asap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip wujudnya namun memiliki ukuran fisik yang lebih kecil. Makanan khas yang berasal dari daerah Manado ini sangat populer di tempat asalnya dan biasa di masak dengan bumbu pedas yang. Resep Tongkol Suwir Pedas Manado Mahendri Diary.