Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Sambal cakalang fufu (asap). Buat anda yang belum pernah mencicipinya pastinya penasaran kan? Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Ikan Cakalang Fufu atau Cakalang asap khas Manado ini, pada prinsipnya bisa diolah dengan berbagai macam cara. Bisa dimasak kering, dibikin abon, campuran sambal, dimasak santan dan lain sebagainya. Ikan cakalang asap atau cakalang fufu jadi bahan utama sambal ini. Kalian dapat menyiapkan Sambal cakalang fufu (asap) menggunakan 9 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 ekor of Cakalang asap.
Menyiapkan 10 siung of Bawang merah.
Menyiapkan 4 siung of Bawang putih.
Menyiapkan sesuai selera of Cabe rawit.
Kalian perlu of Cabe merah besar (opsional).
Kalian perlu 1/2 sdt of Terasi.
Kalian perlu 5 lembar of Daun jeruk.
Menyiapkan 1 batang of sereh.
Kalian perlu 1 potong of Jeruk nipis.

Suwiran ikan cakalang dengan semburat aroma asap dipadu dengan jahe, daun jeruk dan serai dan dimasak hingg matang. Setelah itu campurkan dengan cabai merah besar, cabai merah keriting, rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi, gula dan garam yang sudah dihaluskan. - menjual cakalang fufu, ikan roa, sambal ikan roa, bagea kenari, dll. Kontak Kami Customer service kami siap melayani dan membantu Anda.

Langkah langkah

Suwir daging cakalang, berikan perasan jeruk nipis, aduk2 sampe rata.
Goreng cakalang suwir di minyak api sedang, hati2 siapkan penutup krna cakalang pasti meletup2 kencang. Aduk sesekali saja krna setiap diaduk pasti meletup.
Rajang bawang merah, putih, cabe, sereh, dan cabe merah besar.
Jika cakalang sudah tidak meletup atau sudah kecoklatan, angkat, tiriskan..
Gunakan minyak bekas cakalang utk menumis terasi, aduk hingga terasi sedikit hancur.
Masukkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, sereh, dan daun jeruk. Aduk2 hingga daun jeruk layu. Jika terlalu panas kecilkan api supaya tidak cepat gosong.
Masukkan bawang putih terakhir, krna bawang putih cepat gosong. Lalu taburi garam, merica, dan gula (harus terakhir).
Setelah semua layu, masukkan cakalang yg tadi, aduk rata, cicipi rasa, tambahkan bumbu sesuai selera. Selesai.

If processed correctly, cakalang fufu could last for a month, thus can be distributed throughout Indonesia as processed seafood. In North Sulawesi, cakalang fufu is a popular dish and often bought by travellers as gifts. Although it is well known throughout Eastern Indonesia, the main production center more precisely is the fishing town of Bitung, North Sulawesi. sp minahasa di sulawesi utara IndonesiaIkan cakalang katsuwonus pelamis adalah sajian favoritnbsp di Manado dimana Ikan cakalang segar diberi bumbu khusus diasap kemudian dijepit menggunakan kerangka bambu Proses pengasapan di Manado disebut fufu kata fufu inilah yang menjadikan makananan ini terkenal dengan sebutan cakalang fufunbsp SAMBAL. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan. Dijamin jadi pelengkap yang bikin makan makin lahap.