Cakalang Fufu Suwir Pedas.
Kalian dapat menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Pedas menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 ekor of ikan cakalang asap.
- Kalian perlu 2 buah of tomat.
- Kalian perlu 7 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 12 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 35 buah of cabai rawit.
- Kalian perlu 1 buah of cabai besar.
- Menyiapkan 1 buah of jeruk limau.
- Menyiapkan 1 sdm of gula.
- Kalian perlu secukupnya of Garam.
- Menyiapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Menyiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
Petunjuk
- Suwir-suwir ikan cakalang, beri perasan jeruk limau dan sedikit garam. Sisihkan..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan 5 buah cabai rawit. Potong dadu tomat. Sisihkan..
- Haluskan sisa cabai rawit. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk..
- Siapkan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, aduk merata. Tambahkan potongan cabai dan tomat, tumis hingga sedikit layu..
- Masukkan ikan cakalang, aduk bersama bumbu hingga meresap. Cakalang Fufu Suwir Pedas siap disajikan..