Abon Ikan Cakalang.
Kalian dapat memasak Abon Ikan Cakalang menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 5 ekor of Ikan cakalang sedang.
- Menyiapkan secukupnya of Lombok /rica.
- Menyiapkan 5 siung of Bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung of Bawang putih.
- Menyiapkan of Lengkuas 1 ruas iris2.
- Kalian perlu sejempol of Jahe.
- Kalian perlu 1 sdm of Jintan.
- Menyiapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Kalian perlu of Garam 2 sdm (kalau kurang asin boleh tambah).
- Kalian perlu 1 sdt of Gula pasir.
- Menyiapkan of Air 1 ltr (boleh pakai santan kalau suka berminyak).
- Menyiapkan 80 ml of Minyak kelapa.
Petunjuk
- Kukus ikan cakalang +-20 menit setelah itu suwir2 /sonek2 sekecil nya biar mudah dimasak.
- Haluskan bumbu2.
- Panaskan minyak kelapa kemudian tumis bumbu hingga kering, turunkan air kemudian ikan yg sudah di suwir2 aduk sampai air kering dan ikan berubah warna kecoklatan (+- 3 jam) Abon siap disajikan buat sarapan bubur dll😇😊.
- Selamat mencoba.