Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Pampis Ikan Cakalang Asap.

Kalian dapat memasak Pampis Ikan Cakalang Asap menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1 Ekor of ikan cakalang asap +/- 1 kg.
Kalian perlu 2 buah of jeruk nipis.
Kalian perlu 3 batang of serai, geprek.
Kalian perlu 7 lembar of daun jeruk.
Menyiapkan 1 lembar of daun pandan, iris tipis.
Kalian perlu 1 of rantang kemangi petik.
Kalian perlu 2 batang of daun bawang, iris.
Kalian perlu 1 sdt of garam.
Menyiapkan 1 sdt of gula.
Menyiapkan 2 sdt of kaldu jamur.
Menyiapkan of 📌Bumbu Halus.
Menyiapkan 25 butir of bawang merah.
Kalian perlu 9 siung of bawang putih.
Menyiapkan 20 buah of cabai merah keriting.
Menyiapkan 30 buah of cabai rawit merah (jika suka pedas disesuaikan selera).
Kalian perlu Seruas of kunyit.
Menyiapkan Seruas of Jahe.
Kalian perlu 75 ml of minyak untuk menumis.

Petunjuk

Suwir ikan asap sesuai selera lalu beri perasan air jeruk nipis aduk rata diamkan kurleb 10-15 menit.
Uleg atau blender bumbu yang dihaluskan kemudian tumis bumbu halus, daun bawang, daun pandan, dan serai sampai harum, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya.
.
Angkat lalu sajikan pada piring saji..
Masukkan ikan cakalang asap, kemudian aduk rata sampai bumbu meresap koreksi rasa. matikan api kemudian tambahkan daun kemangi aduk sebentar..