Teknik Menyajikan Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura Yang Praktis Dan Praktis

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas Selain ikan pari, ikan cakalang juga termasuk ikan yang biasa diasap. Ikan yang memiliki bentuk memanjang dan agak bulat tersebut memiliki rasa yang.

Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura Yang paling terkenal adalah olahan kepala manyungnya yang sangat unik. Kegiatan pengasapan ikan manyung sebagai bahan dasar mangut di Kelurahan Bandarharjo menimbulkan beberapa permasalahan karena tercampurnya aktivitas rumah tangga dan aktivitas produksi, sehingga lingkungan rumah menjadi kumuh, kotor, bau busuk dan cenderung berantakan. Menu andalannya mangut kepala ikan manyung. Kalian dapat memasak Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura menggunakan 20 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 10 Tusuk of Ikan Asap Cakalang.
  2. Kalian perlu 2 of Daun jeruk.
  3. Kalian perlu 2 of Daun salam.
  4. Menyiapkan of Jahe,geprek.
  5. Kalian perlu of Lengkuas,geprek.
  6. Menyiapkan 1 sdm of Royco.
  7. Menyiapkan 1/4 sdm of Micin.
  8. Menyiapkan 1/3 sdm of Gula pasir.
  9. Kalian perlu 1 of Santan kara.
  10. Menyiapkan 1 gelas of besar Air.
  11. Kalian perlu secukupnya of Tempe,.
  12. Kalian perlu 1 Papan of Pete.
  13. Kalian perlu of Bumbu halus:.
  14. Kalian perlu 2 of Bawang merah.
  15. Kalian perlu 3 of Bawang putih.
  16. Menyiapkan 2 of Kemiri.
  17. Kalian perlu 2 cm of Kunyit.
  18. Kalian perlu 3 cm of Kencur.
  19. Menyiapkan 2 of Cabai merah.
  20. Menyiapkan 5 of Cabai rawit.

Kepala ikan manyungnya diberi kuah kekuningan dan irisan cabe rawit. Aromanya sangat khas dan gurih menggoda. Kuah mangut milik Soto Kudus Kauman punya rasa yang gurih pedas dengan paduan santan encer, ketumbar, bawang merah. Jirayut mencicipi makanan Ikan Asap khas Probolinggo.

Petunjuk

  1. Pertama, lepaskan tusukan dari ikan asap. Kemudian cuci hingga bersih, setelah airnya tiris, goreng ikan asap -+2menit.sisihkan. Potong tempe kotak-kotak, belah Pete menjadi 2 bagian..
  2. Next, haluskan bumbu menggunakan blender dengan tambahkan air. Tumis bumbu halus sampai matang + daun salam + daun jeruk + jahe lengkuas geprek. Setelah airnya menyusut,masukan potongan Pete + tempe + ikan asap. Bumbui dengan Royco Micin Gula, lalu tambahkan air. Jangan lupa cek rasa!!.
  3. Last step, setelah mendidih masukkan santan lalu aduk cepat. Masak sampai semuanya matang & kuah mengental. Sajikan.

Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Tidak hanya ikan manyung, aneka rupa masakan ikan asap bermasakan mangut juga tersedia. Di balik gurihnya ikan asap itu, ternyata butuh waktu cukup KompasTravel pun berkesempatan melihat langsung proses pengasapan ikan itu di sentra ikan asap di Desa Wonosari, Kecamatan Bonang. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini.