Abon ikan cakalang pedas. Ikan cakalang adalah salah satu ikan yang bisa diolah sedemikan rupa, seperti di pepes, di goreng, dibakar, sama halnya dengan ikan lainnya. Namun yang menjadi salah satu keunggulan dari ikan cakalang ini mungkin agak jarang terdengar adalah dibuat menjadi makanan abon. Saya mau membuat abon ikan cakalang yang mudah dan tahan lama.
Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi.
Abon favorit penggemar produk Dapur Sehati loh.
Abon cakalang mempunyai rasa gurih yang khas banget.
Kalian dapat menghidangkan Abon ikan cakalang pedas menggunakan 7 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ekor of ikan cakalang sedang.
- Menyiapkan 3 sendok makan of Kelapa oseng yg sudah di oseng dan ditumbuk.
- Menyiapkan 2 helai of Sereh di rajang.
- Kalian perlu sesuai selera of Cabe rawit merah.
- Kalian perlu 2 siung of Bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung of Bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya of Penyedap rasa garam/masako.
Untuk membuat abon ikan cakalang ini pilihlah ikan cakalang yang segar dan berkualitas baik…untuk prosesnya ikan cakalang dikukus kemudian disuwir-suwir. Abon Ikan Cakalang merupakan ikan yang sangat disukai karena disamping mudah didapat harganyanya juga relatif terjangkau. Abon ikan tongkol yang dikenal dari daerah manado bercita rasa pedas dan gurih. Abon ikan tongkol memang sangat nikmat dijadikan teman makan siang.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan, rebus ikan cakalang sekitar 15 menit, lalu tumbuk kasar ikan tersebut biar halus, goreng bumbu yg sudah dihaluskan bawang merah,bawang putih,dan cabai, serta sereh yg rajang, masukkan santan jika suka berminyak, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan dan penyedap rasa, oseng hingga kering lalu hidangkan.😊😊.
Abon ikan tongkol ada yang menyebutnya abon ikan cakalang dan abon ikan tuna ini juga bisa dijadikan makanan sehat untuk balita lho tapi jangan. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi abon ikan tongkol gurih pedas manis aneka rasa sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi. Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki Cakalang rica-rica suwir sering ditemukan di wilayah ini, mulai dari bubur manado sampai dengan nasi kuning Ambon.