Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan. Selanjutnya adalah panaskan minyak goreng untuk menumis bahan bumbu yang sudah ditumbuk kasar, lalu tambahkan daun jeruk, lalu jahe, lengkuas dan juga serai, aduk-aduk hingga matang dan harum. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.
Tuangkan santan aduk sampai mengental terakhir masukkan daun kemangi aduk sampai daun layu. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah. Sedangkan untuk isian, panada tidak menggunakan sayuran layaknya pastel, tetapi menggunakan ikan cakalang khas Manado. Kalian dapat memasak Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 500 gr of terigu.
- Kalian perlu 100 gr of gula pasir.
- Menyiapkan 200 ml of air / susu(me air).
- Menyiapkan 1 butir of Telur.
- Menyiapkan 11 gr of Fermifan (1 sashet).
- Kalian perlu 5 gr of Garam.
- Kalian perlu 50 gr of Mentega.
- Kalian perlu of Isian:.
- Kalian perlu 1 of Pepaya muda serut.
- Kalian perlu 1 of Kelapa parut.
- Kalian perlu 1 of Ikan suwir cakalang (kukus dan buang tulang).
- Menyiapkan of Bumbu uleg:.
- Kalian perlu of Bawang merah.
- Menyiapkan of bawang putih.
- Menyiapkan of Cabe rawit.
- Menyiapkan of Garam.
- Menyiapkan of Kaldu sapi (me royco).
Isi Kandungan Gizi Ikan Cakalang Ikan Cakalang adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kandungan ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Menyajikan roti isi cakalang di pagi hari akan menutrisi tubuh dengan baik. Tak perlu khawatir dengan rasanya, berikut ini tim MAHI berbagi resep roti isi cakalang yang.
Langkah langkah
- Uleg semua bumbu ulegnya.lalu tumis setelah harum masukan pepaya serut,ikan cakalang suwir dan kelapa parut.aduk rata koreksi rasa.matang dan angkat sisihkan.
- Campur semua bahan terigu gula,garam,telur,fermipan,air.aduk rata dan masukan mentega..
- Uleni sampai tidak lengket ditangan.diamkan selama 30 menit..
- Lalu bagi adonan dan dibulat kan.lalu isi dengan adonan isian.bentuk pinggiran adonan seperti pastel.setelah semua habis diamkan kurang lebih 30 menit lagi..
- Panaskan minyak dengan api kecil.lalu goreng sampai kuning keemasan.matang dan angkat.sajikan selagi hangat dengan cocolan saos tomat.yummy...enak👍.
Mulai dari isi ikan, isi ayam, isi pepaya muda, isi sayur - sayuran, isi bihun. Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit Kue ini berupa kue pastel yang diisi dengan ikan laut cakalang dibumbu panpis. Tambahkan cabai, jahe, dan air asam. Resep Panada Isi Tongkol ini hadir dengan rasa yang luar biasa nikmat. Isiannya pun tumisan ikan cakalang pedas khas Manado.