Teknik Menyajikan Santan Ikan Cakalang Asap + Terong Ungu Yang Lezat Dan Murah

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Santan Ikan Cakalang Asap + Terong Ungu.

Santan Ikan Cakalang Asap + Terong Ungu Kalian dapat menghidangkan Santan Ikan Cakalang Asap + Terong Ungu menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor of ikan cakalang asap.
  2. Kalian perlu 3 bh of terong ungu.
  3. Menyiapkan 1200 ml of santan(dr 1 btr kelapa).
  4. Menyiapkan 3 btg of sereh(memarkan).
  5. Menyiapkan 3 lembar of daun jeruk.
  6. Kalian perlu 1 lembar of daun salam.
  7. Kalian perlu 3 btg of kemangi(ambil daunnya saja).
  8. Menyiapkan Secukupnya of garam.
  9. Kalian perlu Secukupnya of gula.
  10. Menyiapkan Secukupnya of penyedap rasa(opsional).
  11. Menyiapkan Secukupnya of minyak goreng.
  12. Kalian perlu of Bumbu dihaluskan.
  13. Kalian perlu 1/2 sdt of merica(sangrai).
  14. Menyiapkan 1/2 sdt of ketumbar(sangrai).
  15. Kalian perlu 6 siung of bawang merah.
  16. Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
  17. Menyiapkan 4 btr of kemiri.
  18. Kalian perlu 2 bh of cabe merah(buang biji).
  19. Kalian perlu 1 ruas of kunyit kurleb 5cm.

Langkah langkah

  1. Siapkan bahan. Bersihkan ikan dr tulang2nya,potong2 sesuai selera begitu jg dgn terong ungu. Haluskan bumbu..
  2. Siapkan wajan,tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sebentar masukkan sereh & daun jeruk,masak sampai harum. Tuang santan & masukkan daun salam, aduk2 pelan sampai santannya mendidih..
  3. Masukkan ikan & terong ungu. Ketika hampir matang masukkan daun kemangi, masak sampai matang. Kebetulan ada stok bawang goreng ya udah taburi bawang goreng makin endeuuss😋😋.
  4. Selamat mencoba👌👍.