Teknik Memasak Cakalang Bumbu Pedas Yang Enak Dan Sederhana

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Cakalang Bumbu Pedas.

Cakalang Bumbu Pedas Kalian dapat menyiapkan Cakalang Bumbu Pedas menggunakan 13 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 250 gr of Ikan Cakalang.
  2. Kalian perlu of Bahan bumbu halus.
  3. Menyiapkan 6 buah of cabe merah.
  4. Menyiapkan 6 buah of cabe keriting.
  5. Kalian perlu 10 buah of cabe rawit (bisa tambah kalau doyan pedes).
  6. Menyiapkan 3 siung of bawang putih.
  7. Menyiapkan 6 siung of bawang merah.
  8. Kalian perlu of Bahan pelengkap bumbu.
  9. Kalian perlu 1 blok of terasi (1 sachet terasi abc).
  10. Kalian perlu secukupnya of Garam.
  11. Menyiapkan 2 sdm of gula pasir.
  12. Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis (sesuai selera).
  13. Menyiapkan of Minyak goreng.

Petunjuk

  1. Rebus ikan cakalang sampai matang (digoreng juga bisa tapi jangan sampai kering), tiriskan.
  2. Ikan cakalang disuir kasar, sisihkan.
  3. Blender bumbu halus (kalau saya suka di blender kasar).
  4. Tumis bumbu halus, masukan terasi, garam dan gula pasir aduk sampai wangi.
  5. Masukkan 100ml air kedalam tumisan bumbu, biarkan sampai mendidih kemudian koreksi rasa.
  6. Masukkan ikan cakalang yang sudah disuir aduk rata sampai airnya habis.
  7. Matikan api lalu masukkan perasan air jeruk nipis dan aduk rata, koreksi rasa, sajikan.
  8. Catatan: Kalau ingin terasa lebih fresh lagi bisa ditambahkan perasan jeruk nipisnya.
  9. Lebih nikmat dimakan dengan nasi panas🤤 Selamat mencoba.