Mie Cakalang.
Kalian dapat menyiapkan Mie Cakalang menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 ekor of ikan Cakalang Asar.
- Kalian perlu of Mie Telur (saya pakai merk kuda).
- Kalian perlu of Bumbu Halus :.
- Kalian perlu 6 Siung of Bawang Merah.
- Kalian perlu 4 Siung of Bawang Putih.
- Kalian perlu 4 buah of Kemiri.
- Menyiapkan Seruas of Jahe.
- Menyiapkan Seruas of Lengkuas.
- Kalian perlu secukupnya of Merica.
- Kalian perlu sesuai selera of Air.
- Kalian perlu of Pelengkap :.
- Menyiapkan sesuai selera of Daun Bawang.
- Kalian perlu sesuai selera of Daun sup.
- Kalian perlu 2 ikat of Sawi.
- Menyiapkan of Tahu rebus (sy suka di goreng).
- Kalian perlu secukupnya of Garam.
Langkah langkah
- Mie telur di rendam di air hangat ± 10 menit, tiriskan.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis. Kemudian masukkan air. Beri garam dan merica. Tes rasa.
- Suir ikan cakalang asar. Rebus sebentar di kuah ada terasa kuah ikannya. Kemudian angkat tiriskan..
- Cuci bersih sawi, potong-potong kemudian cuci bersih. Tiriskan. Di lain tempat potong tahun sesuai selera. Kemudian di rebus atau di goreng juga bisa..
- Siapkan mangkuk. Taruh mie, sawi dan ikan cakalang suit. Jgn lupa Taburi daun bawang dan daun sup. Kemudian sirami kuah. Mie Cakalang siap di santap.