Sambal Ganja Khas Aceh.
Kalian dapat menyiapkan Sambal Ganja Khas Aceh menggunakan 9 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 genggam of Udang, goreng (saya 4 ekor Udang ukuran sedang).
- Kalian perlu 3 btr of Bawang merah.
- Kalian perlu 8 bh of Cabe rawit (saya 12 bh).
- Menyiapkan Secukupnya of Garam (saya 1/2 sdt).
- Kalian perlu Secukupnya of Gula pasir (saya 1 sdm).
- Menyiapkan 4 bh of Belimbing wuluh (saya 8 bh).
- Menyiapkan 1 btng of Serai (ambil bagian putihnya).
- Kalian perlu 2 lbr of Daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Kalian perlu 2 sdm of Minyak sayur.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan.
- Potong-potong bawang merah, cabe rawit, udang. Iris tipis belimbing wuluh, serai dan daun jeruk.
- Ulek bawang merah, cabe rawit sampai agak halus.
- Tambah garam, gula pasir. Ulek sampai halus.
- Tambah belimbing wuluh. Ulek kasar.
- Tambah serai, daun jeruk. Ulek kasar.
- Tambah udang. Ulek kasar.
- Siram dengan minyak panas.
- Sambal ganja siap dihidangkan 🤤.