Sambal Ganja Khas Aceh.
Kalian dapat memasak Sambal Ganja Khas Aceh menggunakan 7 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 Genggam of baby udang.
- Kalian perlu 5 buah of belimbing wuluh/belimbing tunjuk.
- Menyiapkan 15 buah of cabe rawit (selera pedas).
- Menyiapkan 4 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Menyiapkan 1 batang of serai.
- Menyiapkan Secukupnya of garam dan gula pasir.
Langkah langkah
- Cuci bersih udang/bisa juga udang lainnya 😁 (tergantung stok), kemudian goreng sampai matang dengan minyak sedikit. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan bahan lain yg sudah di cuci bersih..
- Iris2 bawang merah, belimbing, cabe (biar gampang di uleknya), serai ambil dan iris tipis bagian putih/mudanya saja, untuk daun jeruk buang tulang daunnya terlebih dahulu kemudian iris2 tipis..
- Ulek semua bahan (kecuali udang) sampai halus, bila sudah halus, tambahkan udang goreng, garam, dan gula. Ulek kasar sampai tercampur rata, koreksi rasa..
- Sambal Ganja siap di hidangkan dengan berbagai macam lauk/lalapan hari ini 😘👌.