Cara Menyiapkan Sambal Ganja / Asam Udeung Khas Aceh Ala Chacha Yang Lezat Dan Murah

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Sambal Ganja / Asam Udeung Khas Aceh Ala Chacha.

Sambal Ganja / Asam Udeung Khas Aceh Ala Chacha Kalian dapat memasak Sambal Ganja / Asam Udeung Khas Aceh Ala Chacha menggunakan 10 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ons of Udang.
  2. Menyiapkan 7 buah of Cabe Rawit.
  3. Menyiapkan 5 Buah of Cabe Merah Besar.
  4. Kalian perlu 5 Siung of Bawang Merah.
  5. Menyiapkan of Serai 5 batang iris2 (Ambil bagian putihnya saja).
  6. Menyiapkan of Daun Jeruk 5 lembar (Buang tulang daun) iris2.
  7. Kalian perlu of Belimbing Wuluh 5 Buah (Saya tidak pakai karena pas ga ada).
  8. Menyiapkan of Pengganti belimbing ➡ Jeruk nipis 1/2 buah/lemon 1/4 buah peras.
  9. Kalian perlu of Gula 1 sdt & Garam 1/2 sdt (Tes rasa. Bisa di tambah/di kurangi).
  10. Kalian perlu 2 sdm of Minyak panas.

Langkah langkah

  1. Udang dibersihkan & dibaluri air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Bersihkan lagi. Bumbui dg sedikit garam. Diamkan sebentar. Goreng kering udang hingga kuning keemasan. Atau bisa juga di rebus/kukus. Sesuai selera.
  2. Cuci semua bahan sampai bersih. Kemudian iris2 semua bahan2.
  3. Uleg cabe2an, bawang merah, serai, daun jeruk & gula garam. Kemudian uleg udang & belimbing wuluh. Hingga sambal menjadi lebih halus. Kalau tidak pakai belimbing wuluh. Campurkan air jeruk nipis / lemon. Campur rata. Tes rasa.
  4. Siram dg minyak panas. Done. Tinggal tambah nasi hangat dan kawan2nya 😁.