Asam Padeh Jawa.
Kalian dapat menghidangkan Asam Padeh Jawa menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan 3 ekor of ikan kembung, siangi, cuci bersih,.
- Kalian perlu 3 of buat tomat merah,bisa diganti dengan belimbing wuluh.
- Menyiapkan of Air asam jawa (secukupnya).
- Kalian perlu of Jeruk nipis.
- Menyiapkan of Bumbu:.
- Menyiapkan 15 buah of cabe merah.
- Menyiapkan 7 buah of cabe rawit merah.
- Menyiapkan 7 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 1 ruas of kunyit.
- Kalian perlu 1 lembar of daun kunyit, (saya skip).
- Kalian perlu 1 batang of sereh, geprek.
- Menyiapkan 1 sdt of penyedap rasa.
- Menyiapkan 1 sdt of gula pasir.
Langkah langkah
- Lumuri ikan kembung dengan jeruk nipis dan garam diamkan 5 sampai 10 menit, cuci kembali.
- Haluskan cabe, duo bawang dan kunyit.
- Didihkan air, masukan bumbu halus, beri daun kunyit (saya skip), sereh, dan air asam jawa, tambahkan penyedap dan gula.
- Masukan ikan kembung, masak hingga ikan matang, koreksi rasa..
- Sajikan dengan ❤.