Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh).
Kalian dapat memasak Sambal Udang belimbing wuluh.(Asam udeung/khas Aceh) menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 5 buah of belimbing wuluh yang besar dan sudah tua/ secukupnya.
- Menyiapkan 1 ons of udang rebus/ sangrai kering atau udang kering yang halus.
- Menyiapkan 10 biji of cabai rawit/menurut selera.
- Kalian perlu 5 siung of bawang merah.
- Kalian perlu 1 batang of serai ambil yang lembut nya saja.
- Menyiapkan 2 helai of daun jeruk purut yang muda.
- Menyiapkan secukupnya of Garam.
Petunjuk
- Bersihkan udang,, bersihkan belimbing wuluh dan potong-potong,,iris-iris bawang merah,,iris halus serai dan daun jeruk purut,, bersihkan cabai rawit,, satukan semua bahan dalam ulekan..
- Kemudian ulek belimbing dan garam serta cabai rawit kasar-kasar,,lalu ulek juga udang kasar-kasar dan Terakhir baru ulek serai dan daun jeruk,,aduk semua jadi satu..
- Tes rasa dan siap disajikan dengan nasi hangat serta sayur bening...
- Hmmm jadi laper lagi..,.