Ayam Tangkap (khas aceh).
Kalian dapat menghidangkan Ayam Tangkap (khas aceh) menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 kg of Ayam potong kecil2 spt utk sop.
- Menyiapkan of Asam jawa.
- Kalian perlu of Air kelapa murni.
- Kalian perlu of Lengkuas geprek.
- Kalian perlu of Bahan Halus:.
- Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Menyiapkan of Lada.
- Kalian perlu of Ketumbar.
- Menyiapkan of Kunyit.
- Menyiapkan of Bahan Pelengkap:.
- Kalian perlu of Daun pandan.
- Menyiapkan of Daun salam.
- Menyiapkan of Daun jeruk.
- Kalian perlu of Cabe hijau keriting.
- Menyiapkan of Daun kari (kalau ada).
- Menyiapkan of Sereh ambil putihnya aja.
Petunjuk
- Ungkep ayam dengan semua bahan bahan lalu biarkan sampai surut airnya.
- Goreng dengan minyak banyak dan panas..
- Kalau udah hampir matang, goreng daun2an nya juga..
- Kalau sudah kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.