Daging Goreng/Tangkap (khas aceh).
Kalian dapat memasak Daging Goreng/Tangkap (khas aceh) menggunakan 8 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 150 gr of daging sapi (bisa yg ada lemak atau egk).
- Menyiapkan 3 sdm of ketumbar halus.
- Menyiapkan 3 bh of jeruk nipis.
- Menyiapkan 3 btg of daun kari.
- Menyiapkan 5 siung of bawang merah.
- Menyiapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Kalian perlu Secukupnya of air.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
Petunjuk
- Cuci bersih daging sapi, kucuri dg perasan jeruk nipis, beri sedikit garam, dan masukkan ketumbar halus. D aduk merata, dremas remas. Diamkan 1 jam..
- Didihkan air. Rebus daging tadi sampai empuk..
- Iris bawang merah. Goreng sampai kering, sisihkan. Goreng daun kari sebentar saja, sisihkan. Potong daging yg sudah drebus tadi sesuai selera, goreng hingga kering..
- Sajikan dg dcampurkan daging, daun kari goreng dan bawang goreng ☺️.