Resep Menyiapkan Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam) Yang Praktis Dan Sederhana

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam).

Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam) Kalian dapat menyiapkan Ayam kala khas aceh (asam keueng ayam) menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan 1 ekor of ayam kalasan.
  2. Kalian perlu secukupnya of daun kari.
  3. Menyiapkan 1 batang of serai (potong 3 atau 4 bagian geprek dan bakar sesaat).
  4. Kalian perlu 1 batang of bunga kecombrang.
  5. Menyiapkan of bahan halus.
  6. Kalian perlu 4 sdm of kelapa gongseng.
  7. Menyiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
  8. Kalian perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
  9. Kalian perlu 10 buah of cabe rawit.
  10. Menyiapkan 8 buah of cabe merah.
  11. Menyiapkan 2 siung of bawang putih.
  12. Menyiapkan 5 siung of bawang merah (1 siung u dirajang dalam ayam).
  13. Kalian perlu of marinasi ayam.
  14. Menyiapkan 1 buah of jeruk nipis.
  15. Menyiapkan secukupnya of garam.

Langkah langkah

  1. Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan sesaat.
  2. Potong2 bunga kecombrang tdk halus dan tidak tebal kisaran 1/2 cm, sisihkan.
  3. Campur bunga kecombrang, irisan bawang merah, serai dan daun kari aduk rata.
  4. Masukkan bumbu halus lalu masak sesaat sampai bumbu meresap.
  5. Tambahkan air secukupnya, masak kembali sampai ayam empuk, kekentalan kuah sesuai selera, kalau saya masak sampai minyak nya agak keluar sedikit.
  6. Selamat mencoba dan menikmati.