Timphan Srikaya.
Kalian dapat menghidangkan Timphan Srikaya menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan Sri Kaya.
- Kalian perlu 12 butir of telur.
- Menyiapkan 2 buah of kelapa (ambil santan patinya saja).
- Menyiapkan 1 gelas belimbing of gula pasir.
- Kalian perlu secukupnya of Garam.
- Menyiapkan of Bahan dadar/kulit.
- Kalian perlu 1/2 kg of tepung ketan.
- Menyiapkan 1/4 kg of ubi rambat ungu.
- Kalian perlu 1/3 gelas belimbing of gula pasir.
- Menyiapkan 1 buah of kelapa (ambil pati santan saja).
- Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Kalian perlu of Bungkus.
- Kalian perlu 2 helai of pucuk pisang.
Petunjuk
- Pertama, siapkan bahan sri kaya, kocok dan campur semua bahan hingga merata.
- Setelah merata kukus lebih kurang 15 menit.
- Kedua, siapkan dadar atau kulitnya. Kupas kulit ubi rambat dan potong setengah ukuran jari dan kukus hingga empuk..
- Blender hingga halus dengan gula dan garam juga santan. kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk bulatan oval.
- Pipihkan adonan yg telah dibentuk oval diatas daun yang telah disiapkan satu persatu hingga semua adonan habis..
- Kukus lebih kurang 20 menit dan timphan sri kaya siap disantap.