Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Asam Padeh.

Kalian dapat memasak Asam Padeh menggunakan 16 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Menyiapkan 1 ekor of ikang tongkol ukuran sedang atau ikan laut lainnya.
Menyiapkan 15 buah of sayur buncis utuh, siangi kedua ujungnya saja.
Kalian perlu 3 sdm of Cabe keriting giling halus.
Menyiapkan 1 lembar of daung kunyit.
Menyiapkan 1 ruas jari of lengkuas digeprek.
Kalian perlu 2 lembar of daun jeruk.
Kalian perlu 1 batang of sereh digeprek.
Kalian perlu 5 lembar of daun ruku-ruku untuk penyedap rasa.
Menyiapkan 4 buah of asam kandis.
Menyiapkan 5 buah of belimbing wuluh ukuran besar dibelah dua.
Menyiapkan 300 ml of air.
Kalian perlu of Bumbu halus:.
Kalian perlu 8 siung of bawang merah.
Kalian perlu 2 siung of bawang putih.
Menyiapkan 1 cm of jahe.
Menyiapkan secukupnya of Garam.

Langkah langkah

Potong ikan bentuk ukuran kotak sedang atau melintang dengan ketebalan 2 cm. Cuci bersih, rendam dengan jeruk nipis dan garam selama 10 - 15 menit. Lalu cuci bersih kembali..
Masukkan ikan ke dalam panci atau wajan ukuran lebar.
Masukkan buncis, cabe giling halus, bumbu halus, dan semua bumbu lainnya serta tuang air.
Aduk pelan-pelan untuk meratakan bumbu..
Tutup wajan atau panci, masak dengan api kompor sedang hingga mendidih.
Aduk perlahan untuk meratakan bumbu dan ikan..
Jika ikan sudah matang. Angkat dan sajikan dalam mangkok. Siap disantap dengan nasi hangat..