Ayam Tangkap khas Aceh.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Tangkap khas Aceh menggunakan 13 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 1 ekor of ayam pejantan potong 6.
- Menyiapkan of Daun salam iris dua.
- Kalian perlu of Daun pandan iris selera.
- Kalian perlu of Daun jeruk buang tengahnya.
- Kalian perlu of Sereh iris serong tipis.
- Kalian perlu of Garam.
- Menyiapkan of Lengkuas.
- Menyiapkan of Air kelapa.
- Kalian perlu of Bumbu halus.
- Kalian perlu 4 of bawang putih.
- Kalian perlu 2 of kemiri.
- Menyiapkan 1 sdm of ketumbar.
- Menyiapkan Seruas of kunyit.
Petunjuk
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas, lalu masukan ayam, air kelapa, daun pandan, dan salam. Koreksi rasa, Ungkep sampai meresap.
- Goreng ayam yang sudah diungkep td dengan bahan pelengkap, daun jeruk, daun pandan, salam, sereh, goreng sampe kecoklatan. Angkat.