Sambal Asam Udang Khas Aceh.
Kalian dapat menyiapkan Sambal Asam Udang Khas Aceh menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 9 ekor of Udang.
- Kalian perlu 5 buah of Belimbing Wuluh.
- Menyiapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang of Sereh.
- Kalian perlu 3 buah of Bawang Merah.
- Kalian perlu 8 buah of Cabe Rawit/sesuai selera.
- Menyiapkan Secukupnya of Garam.
- Menyiapkan Sedikit of Gula.
- Menyiapkan of Perasan jeruk nipis.
Langkah langkah
- Rebus udang sekitar 2 menit sampai berubah warna saja.
- Iris2 halus bawang merah, cabe rawit, belimbing, daun jeruk dan udangnya di cincang kasar.. agar semuanya mudah di giling.
- Giling semua bahan pakai ulekan, atau bisa pakai chooper giling kasar saja beri garam dan gula.
- Setelah dikoreksi rasa peraskan jeruk nipis pada sambalnya.
- Sambal asam udang khas aceh siap di sajikan....