Sop Daging Rempah khas Aceh.
Kalian dapat menyiapkan Sop Daging Rempah khas Aceh menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 kg of daging sapi dengan lemak.
- Menyiapkan 1 buah of wortel.
- Menyiapkan 1 buah of kentang.
- Kalian perlu 1 buah of lobak, iris dan rebus spy ga pahit.
- Menyiapkan 3 siung of bawang merah, iris.
- Menyiapkan 3 of siang bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 sdt of all seasoning purposes, optional.
- Menyiapkan 2 buah of kapulaga.
- Menyiapkan 2 buah of bunga lawang/star anise.
- Kalian perlu 1 potong of kayu manis.
- Kalian perlu 1/4 sdt of pala bubuk.
- Menyiapkan 1/4 sdt of merica.
- Menyiapkan secukupnya of Garam, gula, kaldu.
- Menyiapkan of Bawang daun dan seledri iris secukupnya.
Langkah langkah
- Siapkan bahan2nya. Seperti ini penampakan all purpose seasoning, tp ini optional ya. Utk nambah rasa rempahnya aja..
- Presto daging sekitar 15 menit dihitung saat terdengar bunyi mendesis..
- Pindahkan ke wajan lain, atau boleh masih di panci presto, lalu tambahkan irisan bawang2 dan semua rempahnya. Masak lagi sampai wangi..
- Masukkan sayur2. Masak sampai matang, tambahkan gula, garam, kaldu, merica, dan potongan bawang daun dan seledri..