Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Tumis Kerang Khas Aceh.

Kalian dapat menyiapkan Tumis Kerang Khas Aceh menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Menyiapkan 250 gr of kerang.
Menyiapkan 1 buah of kentang ukuran sedang, potong dadu.
Menyiapkan 1 bungkus of santan instan.
Kalian perlu 2 tangkai of daun kari, lepaskan dari tangkainya, cuci bersih.
Kalian perlu 2 ruas of serai, geprek.
Menyiapkan 4-5 buah of cabai hijau, iris panjang.
Menyiapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
Kalian perlu secukupnya of Garam.
Menyiapkan secukupnya of Gula.
Menyiapkan secukupnya of Kaldu jamur.
Kalian perlu of Bumbu Halus.
Menyiapkan 10 siung of bawang merah.
Kalian perlu 5 siung of bawang putih.
Menyiapkan 4-5 cm of jahe.
Kalian perlu 10 buah of cabai merah.

Petunjuk

Rebus kerang 10 menit, angkat dan cuci bersih. Potong kentang berbentuk dadu. Sisihkan..
Blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis hingga beraroma harum. Masukkan 2 tangkai daun kari dan 2 batang serai yang sudah digeprek. Tambahkan kunyit bubuk. Tumis hingga air berkurang..
Masukkan kerang dan kentang secara bersamaan. Tambahkan santan dan air, rebus hingga mendidih..
Jika kentang sudah setengah matang, masukkan irisan cabai hijau. Saya pakai cabai merah juga karena yang hijau habis hehe. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
Tumis kerang siap disajikan..