Tips Memasak Ayam Masak Aceh Yang Praktis Dan Sederhana

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Masak Aceh.

Ayam Masak Aceh Kalian dapat memasak Ayam Masak Aceh menggunakan 33 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan 1 Ekor of Ayam.
  2. Menyiapkan 1 centong of minyak goreng.
  3. Menyiapkan secukupnya of Air.
  4. Kalian perlu of Bumbu rajang dan cemplung:.
  5. Kalian perlu 1 ruas jari of lengkuas.
  6. Kalian perlu 1 jari of kayu manis.
  7. Kalian perlu 1 buah of bunga pekak.
  8. Menyiapkan 10 buah of cengkeh.
  9. Kalian perlu 3 buah of kapulaga.
  10. Menyiapkan 2 helai of daun pandan.
  11. Kalian perlu 2 of tgkai daun kari/temurui.
  12. Menyiapkan 6 siung of bamer untuk tumisan(rajang).
  13. Kalian perlu 50 gr of asam jawa rendam...air y saja d gunakan.
  14. Kalian perlu of Bumbu halus:.
  15. Kalian perlu 1 bongkah of bawang putih.
  16. Menyiapkan 3 siung of bamer.
  17. Kalian perlu 1 sachet of ladaku.
  18. Kalian perlu 1/2 ons of cabe merah.
  19. Menyiapkan 1/2 ons of cabe rawit.
  20. Kalian perlu 2 sdm of cabe kering.
  21. Menyiapkan 1 sdm of ketumbar mentah.
  22. Menyiapkan 1 sdm of ketumbar masak.
  23. Menyiapkan 1/2 buah of pala.
  24. Menyiapkan 5 buah of kemiri.
  25. Menyiapkan 1 sdt of jintan.
  26. Kalian perlu 1 ruas jari of kunyit.
  27. Menyiapkan 2 ruas jari of jahe.
  28. Kalian perlu 1/4 of kelapa gongseng.
  29. Menyiapkan secukupnya of Garam.
  30. Menyiapkan 1 bgkus of royco jika suka.
  31. Kalian perlu of Bahan pelengkap:.
  32. Kalian perlu 5 batang of rebung kala (ambil yq muda iris serong) rendam dlm air.
  33. Menyiapkan of Me: +1/4 kacang panjang iris serong(tradisi sendiri).

Langkah langkah

  1. Bersihkan ayam kemudian bakar sebentar dan potong sesuai selera kemudian cuci bersih dan beri garam.
  2. Siapkan semua bumbu halus dan rajang setelah d blender campur dan aduk bersama ayam.
  3. Kemudian panaskan minyak,maaukkan bamer, d susul daun pandan dan daun temurui, kemudian masukkan ayam beserta bumbu kemudian beri air sampai ayam tenggelam kemudian tutup dan biarkan hingga empuk sambil sesekali d aduk supaya tidak lengket.
  4. Setelah ayam setengah matang masukkan rebung kala dan setelah empuk masukkan kacang yq sudah d rajang agak besar dan masukkan air asam jawa jika suka beri royco dan siap saji.