Langkah Menyiapkan Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) Yang Lezat Dan Murah

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Timphan Labu Kuning (Khas Aceh).

Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) Kalian dapat memasak Timphan Labu Kuning (Khas Aceh) menggunakan 14 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 300 gr of labu kuning (setelah dikukus).
  2. Menyiapkan 300 gr of tepung ketan.
  3. Menyiapkan 120 ml of santan Kental.
  4. Kalian perlu 1/2 sdt of garam.
  5. Kalian perlu 1 lembar of daun pandan.
  6. Kalian perlu of Unti kelapa.
  7. Kalian perlu 150 gr of gula pasir.
  8. Menyiapkan 1 butir of kelapa parut (yang agak muda).
  9. Kalian perlu 1/2 sdt of garam.
  10. Kalian perlu 1 lembar of daun pandan.
  11. Kalian perlu 100 ml of air.
  12. Kalian perlu of Pelengkap.
  13. Kalian perlu of Daun pisang muda.
  14. Kalian perlu secukupnya of Minyak sayur.

Langkah langkah

  1. Unti kelapa, masukkan gula pasir dalam wajan, jangan diaduk tunggu jadi karamel, baru diaduk sekali kali..masukkan air Lalu kelapa, aduk aduk hingga kelapa nya berubah warna karamel... Aduk hingga tidak ada air lagi.. Jangan lupa tes rasa, bila kurang manis tambahkan gula, sesuai selera. Sisihkan.
  2. Kukus labu kuning hingga lunak, haluskan...masak santan, beri daun pandan hingga mendidih, masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan tadi.. Masukkan garam....
  3. Tunggu hangat, masukkan dalam baskom lain campur dengan tepung ketan, uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan.. Bila adonan lembek, tambahkan tepung lagi..
  4. Daun pisang belah seukuran telapak tangan lebih sedikit... Rapikan ujung atas dan bawah dengan dipotong..
  5. Siapkan bahannya, ambil selembar daun pisang oles minyak agak banyak (agar tidak lengket ketika dibuka setelah matang) ambil adonan dan pipihkan.
  6. Masukkan anti kelapa rapatkan kedua sisinya, tutup atas bawah....
  7. Lalu gulung, dan rapatkan hingga adonan padat di dalamnya. Lipat daun pisang atas bawah... Ujung daun pisang diatas.. lakukan sampai adonan habis..
  8. Masukkan dalam kukusan, susun miring yang rapi. Kukus selama 40 menit. Angkat... Dan dibuka sisi daun pisang kiri kanan..
  9. Tunggu dingin, agar tidak terlalu berminyak, lap timphan dengan kain bersih hingga rapi, gunting sisi Kanan daun pisang, boleh lurus atau miring... sesuai selera... Siap disantap.. Mmm yammi.. Sekali makan 5 bh habis.. Selamat mencoba....