Asam Padeh Tongkol.
Kalian dapat menyiapkan Asam Padeh Tongkol menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 8 potong of ikan tongkol, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis.
- Kalian perlu 2 buah of asam kandis.
- Menyiapkan 1 ikat of kacang panjang, potong sesuai selera.
- Kalian perlu 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Menyiapkan 1 lembar of daun kunyit.
- Kalian perlu Secukupnya of daun ruku-ruku.
- Menyiapkan Secukupnya of garam.
- Menyiapkan Secukupnya of air.
- Kalian perlu of ___________.
- Kalian perlu of Bumbu halus:.
- Kalian perlu 20 buah of cabai merah keriting.
- Menyiapkan 8 siung of bawang merah.
- Menyiapkan 5 siung of bawang putih.
- Menyiapkan 1 ruas of jahe.
Petunjuk
- Siapkan bahan-bahannya..
- Panaskan air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ikan, daun kunyit, asam kandis, lengkuas, dan daun ruku-ruku..
- Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Lalu masukkan garam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Terakhir masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang lunak..
- Angkat dan sajikan..