Langkah Memasak Mexican Bun (roti boy, roti o) Yang Lezat Dan Simple

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Mexican Bun (roti boy, roti o).

Mexican Bun (roti boy, roti o) Kalian dapat memasak Mexican Bun (roti boy, roti o) menggunakan 19 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu of Adonan tangzhong.
  2. Kalian perlu 50 gr of tepung protein tinggi (me: cakra).
  3. Kalian perlu 250 ml of air.
  4. Menyiapkan of Adonan roti.
  5. Menyiapkan 450 gr of tepung protein tinggi.
  6. Menyiapkan 100 gr of tepung protein sedang.
  7. Menyiapkan 100 gr of gula.
  8. Menyiapkan 11 gr of ragi instant.
  9. Menyiapkan 1 butir of telur.
  10. Menyiapkan 115 ml of susu cair.
  11. Kalian perlu 50 gr of butter cair.
  12. Kalian perlu of Filling.
  13. Menyiapkan 20 buah of salted butter beku yang dipotong kotak 1,5x1,5cm.
  14. Kalian perlu of Topping kopi.
  15. Menyiapkan 3 butir of putih telur.
  16. Kalian perlu 110 gr of butter.
  17. Menyiapkan 80 gr of gula.
  18. Menyiapkan 2 sachet of kopi instant.
  19. Menyiapkan 100 gr of tepung protein rendah.

Langkah langkah

  1. Adonan tangzhong: campur tepung dan air, pastikan tidak ada yg bergerindil. masak di atas api kecil. aduk-aduk sampai menjadi adonan yang kental (seperti isian kue sus). dinginkan..
  2. Campur tepung, gula, ragi, telur, susu aduk sampai kalis. tambahkan butter cair, aduk sampai kalis elastis..
  3. Istirahatkan sampai mengembang 2 kali lipat. kempiskan..
  4. Ambil adonan, sekitar 40gr, isi dengan salted butter dingin, bentuk bulatan. istirahatkan kembali 20 menitan..
  5. Kocok/mixer semua bahan topping kopi, kecuali tepung. aduk sampai rata, terakhir masukan tepung. aduk, adonan topping akan sedikit kental seperti pasta gigi, kalo masih encer jangan ragu tambahkan tepung. masukan kedalam plastik segitiga..
  6. Beri topping diatas adonan roti yang siap di panggang dengan bentuk melingkar seperti obat nyamuk..
  7. Panggang disuhu 200 derajat celcius selama 15-20 menit. sajikan hangat..