MEXICAN BUN / Roti O kw β. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.
I've never seen Roti buns in the USA and since I'm moving home soon, I was researching recipes to make them myself. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. Saya mula-mula ingin makan roti ni sebab baunya yang sangat sedap. Kalian dapat memasak MEXICAN BUN / Roti O kw β menggunakan 15 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan roti.
- Kalian perlu 500 gr of tepung cakra.
- Menyiapkan 150 gr of gula pasir.
- Kalian perlu 2 of kuning telor.
- Kalian perlu 2 Sdm of susu bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm of fermipan.
- Kalian perlu 1 sachet of SKM.
- Menyiapkan 200 ml of air hangat.
- Kalian perlu 50 gr of margarin (saya blueband).
- Kalian perlu of Bahan toping:.
- Menyiapkan 2 butir of telur.
- Kalian perlu 1 sachet of Nescafe.
- Menyiapkan 100 gr of tepung cakra.
- Menyiapkan 100 gr of margarin.
- Menyiapkan 100 gr of gula pasir.
Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti. Some will call it coffee bun, mexican bun (mexico bun) or kopi roti. In Japanese, it is known as anpan. We can help you to have private OEM Label or you can have your own mexico bun.
Petunjuk
- Kita bikin toping dulu yaπ pertama kita kocok telor sama gula masukan tepung margarin & Nescafe, mixer sampai lumer. Masukan ke plastik segitiga. Simpan dikulkas.
- Kita bikin rotinya. Campur SKM fermipan dan air hangat. Biarkan mengembang & berbuih kira2 10menitan.
- Ditempat lain campur tepung susu bubuk, gula dan telor.
- Masukan sedekit demi sedikit larutan fermipan ke campuran tepung sambil diuleni ya. Lakukan sampai habis lalu masukan margarin uleni hingga kalis. Diamkan sampai mengembang 2xlipat.
- Klo adonan sudah mengembang kempiskan adonan timbang masing2 adonan 75gram.
- Tata diatas loyang tunggu sampai mengembang.
- Klo sudah mengembang ambil toping yg udh disimpan dikulkas. semprotkan ke adonan dgn cara melingkar spt obat nyamuk.
- Panggang dgn api sedang yaa.
- Kira 15-20menitan roti udh matang.
- Roti mexican Bun alias roti O kw sudah bisa dinikmati. πIni saya ksh isian. coklat DCC. Tanpa isian jg enak kok.
- Selamat mencoba πππ.
Roti Mexico (Mexican bun) atau juga dikenali sebagai roti kopi (coffee bun) merupakan sejenis roti yang mempunyai topping berperisa kopi. Baunya wangi ketika dibakar dan enak dinikmati bersama kopi panas. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. I think I'm posting more recipes in Ramadhan than I have done since I started the blog π Having some much needed time off work does help especially in Ramadhan.this is allowing me time to really gain the Baraqah of Ramadhan. Also a copycat of Pappa Roti.