Mexican Bun / Roti Boy/ Roti O *resep update.
Kalian dapat menghidangkan Mexican Bun / Roti Boy/ Roti O *resep update menggunakan 17 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Menyiapkan of Bahan toping :.
- Kalian perlu 6 sdm of tepung.
- Menyiapkan 3 sdm of gula pasir.
- Kalian perlu 3 sdm of margarin.
- Kalian perlu 1 of putih telur.
- Menyiapkan 1 sdm of maizena.
- Menyiapkan 1 sachet kecil of nescaffe classic.
- Kalian perlu of Bahan roti :.
- Kalian perlu 200 gr of tepung cakra/protein.tinggi.
- Kalian perlu 50 gr of tepung serbaguna/protein. sedang.
- Menyiapkan 25 gr of susu bubuk.
- Menyiapkan 4 sdm of gula pasir.
- Kalian perlu 25 gr of margarin.
- Kalian perlu 1/4 sdt of garam.
- Menyiapkan 1 of kuning telur.
- Menyiapkan 150 ml of air/susu cair dingin.
- Menyiapkan 1 sdt of ragi instan.
Petunjuk
- Diwadah/gelas ukur. Tuang air/susu cair, tambahkan 2 sdm gula pasir, ragi dan kuning telor. Aduk rata sisihkan *pastikan ragi aktif ya. Karena ini ga pake air hangat..
- Dalam wadah lain campur semua tapung, susu bubuk dan sisa gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan campuran susu cair, aduk rata dengan spatula..
- Setelah rata tambahkan margarin dan garam. Aduk dengan tangan hingga rata, hampir 1/2 kalis. Bulatkan. Tutup pake plastik wrap hingga mengembang 2x lipat..
- Topping : sambil nunggu ngembang. Kita buat topingnya. Dalam wadah mixer semua bahan. Setelah rata, masukkan kedalam piping bag. Simpan dalam kulkas..
- Balik ke adonan roti : Setelah mengembang 2xlipat. Tinju adonan, uleni sebentar. Lalu bagi-bagi adonan sesuai selera*ditahap ini klo adonan lengket, taburi meja kerja & tangan kita pake tepung ya. Isi dengan isian. Bulatkan. Lalu semprotkan dengan bahan toping. Melingkar kaya obat nyamuk. Mulai dari bawah sampe ke atas..
- Kurleb kaya contoh foto 👉.
- Panggang selama 25menit, suhu 150°. Atau sesuikan dengan oven masing2 😉.
- Ini waktu baru mateng....
- Ini dalemnya..pas dibuka kejunya melt gituuuu... Alhamdulillah yummy 💝.