Mexican bread atau dikenal roti O atau roti boy. Kali ini kami bagikan rahasia membuat resep Mexican Bun yaitu roti yang di sini biasa dikenal dengan Roti O atau Roti Boy. Video kali ini gw bagiin tentang "MEMBUAT COFFEE TOPPING UNTUK ROTI MANIS". Biar lo bisa membuat di rumah,karna bahannya mudah.
Assalaamualaikum wbt, Roti ni nampak sedap. saya di australia dan x jumpa bread softener. bread improver ada (serbuk). Resep Roti Boy, mari dicoba bagi yang penasaran rasa si roti pede, Roti Boy! Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Kalian dapat menghidangkan Mexican bread atau dikenal roti O atau roti boy menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of adonan roti manis.
- Kalian perlu 1 kg of tepung cakra.
- Kalian perlu 10 gr of ragi instant.
- Menyiapkan 10 gr of garam.
- Menyiapkan 2 gr of improver.
- Menyiapkan 200 gr of gula pasir.
- Kalian perlu 2 pcs of kuning telur.
- Kalian perlu 550 ml of susu cair.
- Kalian perlu 180 gr of mentega.
- Menyiapkan of topping coffee cookies.
- Kalian perlu 500 gr of putih telur.
- Menyiapkan 500 gr of mentega.
- Menyiapkan 500 gr of tepung gula.
- Menyiapkan 800 gr of tepung segita.
- Menyiapkan 5 gr of baking soda.
- Kalian perlu 50 gr of white coffee luwak.
Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya macam-macam. Memiliki nama lain Mexican Coffee Bun atau Rotiboy. Awalnya, roti ini dipopulerkan oleh toko roti atau bakery dari Malaysia yang bernama Rotiboy. Dari situlah kudapan ini lebih familiar disebut dan menjadi terkenal di hampir seluruh Asia Tenggara seperti Singapura, Indonesia.
Langkah langkah
- Adonan roti manis: campurkan semua bahan menjadi satu kecuali mentega aduk smpai setengah kalis lalu campurkan mentega dan aduk smpai benar2 kalis setelah itu istrhtkan adonan selama 30menit ttup dengan plastik atau kain basah.
- Setelah itu kempiskan adonan potong adonan sesuai ukuran selera lalu istrhtkan lagi selama 10menit.
- Lalu bentuk adonan menjadi bulat2 lalu taruh di loyang tutup dgn plastic atau kain basah diamkan selama 2jam.
- Topping: campur semua bahan menjadi satu smpai rata lalu siapkan plstik papping utk menoping adonan roti manis.
- Setelah mengembang 2 jam roti siap d topping lalu bakar dgn suhu 200'C selama 24menit.
- Angkat dan sajikan selamat mencoba yaaa.
Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Malaysia. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.