Roti Buns, Roti boy, Roti O ala-ala dan simple.
Kalian dapat menyiapkan Roti Buns, Roti boy, Roti O ala-ala dan simple menggunakan 19 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Bahan Roti.
- Kalian perlu 200 gram of tepung terigu protein tinggi.
- Kalian perlu 100 gram of tepung protein sedang.
- Kalian perlu 40 gram of gula pasir.
- Menyiapkan 50 gram of mentega.
- Menyiapkan 2 butir of kuning telur.
- Kalian perlu 1 sdt of vanili.
- Kalian perlu 1 sdm of ragi instan.
- Menyiapkan 1 sdm of susu bubuk.
- Menyiapkan 150 ml of air hangat.
- Kalian perlu of Topping:.
- Kalian perlu 40 gram of mentega.
- Menyiapkan 40 gram of gula halus.
- Kalian perlu 40 gram of tepung terigu.
- Menyiapkan 1 of putih telur.
- Menyiapkan 1 sdm of kopi.
- Menyiapkan 1 sdt of pasta kopi.
- Menyiapkan 1/2 sdt of vanili.
- Menyiapkan 1 sdm of air (disesuaikan).
Langkah langkah
- Siapkan bahan- bahan yg dibutuhkan..
- Aduk rata bahan kering, ragi, dan telur, kemudian tuang air secara perlahan. Oh iya, hanya sekedar memastikan ragi itu masih aktif atau tidak alangkah baiknya dicek dulu yah menggunakan air hangat dan gula..
- Uleni adonan selama 5-10 menit/ hingga kalis. Lalu diamkan adonan selama 30-45menit..
- Sambil menunggu adonan mengembang. Jangan lupa bikin topping yah moms. Masukan semua bahan jadi satu. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan air 1 sdm (atau sesuai selera, tergantung kekentalan topping yg moms mau, tp jgn terlalu encer nanti saat pemanggangan bisa luber kemana2) NOTE: tingkat kehitaman kopi bisa disesuaikan sesuai selara masing2 yah moms. Tapi kalau kebanyakan bisa pahit loh.
- Setelah doanan mengembang, cetak sesuai selera, kemudian diamkan lagi 10-20 menit.
- Panaskan oven sambil beri topping yg sudah dimasukan dalam piping bag. Mon maap ga rata toppingnya 😁 its not my skill..
- Setelah itu panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit daan taaaraaa empukkk banget.