Roti Buns ala Roti O.
Kalian dapat menyiapkan Roti Buns ala Roti O menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Menyiapkan 150 gr of tepung protein tinggi.
- Menyiapkan 1 sdt of ragi instan.
- Kalian perlu 1/2 sdt of bread improved.
- Kalian perlu 2 sdm of susu bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm of gula pasir.
- Menyiapkan 1 sdm of mentega.
- Menyiapkan secukupnya of Garam.
- Menyiapkan 1 butir of telur.
- Menyiapkan 90 ml of air es.
- Menyiapkan of Feeling.
- Kalian perlu of Keju.
- Kalian perlu of Meises.
- Kalian perlu of Topping.
- Menyiapkan 1 sdm of kopi instan (me : glaze Tiramisu).
- Menyiapkan 4 sdm of Tepung terigu protein sedang.
- Kalian perlu 1 butir of telur.
- Kalian perlu 2 sdm of susu bubuk.
- Kalian perlu 2 sdm of gula halus.
Petunjuk
- Pertama membuat biang terlebih dahulu (ragi + gula + air es) tunggu hingga berbusa tandanya ragi masih aktif.
- Masukan semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga kalis, lalu masukan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis. Note : pertama garam dan margarin tidak dimasukan bersamaan agar ragi tidak mati, adonan kalis jika di tarik tidak berlubang.
- Lalu proses proofing tunggu selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- Setelah 1 jam kempiskan adonan. Lalu potong menjadi beberapa bagian. Lalu di bulat bulatkan, setelah itu masukan isian. Tunggu 20 menit hingga mengembang lalu taruh toping dengan bentuk melingkar.
- Panggang selama +- 20 menit. Setelah itu angkat dan siap di sajikan.