Teknik Membuat Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) Yang Praktis Dan Sederhana

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz).

Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) Kalian dapat memasak Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) menggunakan 19 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu of Bahan A.
  2. Menyiapkan 500 gr of tepung terigu pro tinggi.
  3. Menyiapkan 8 gr of ragi instan (ragi harus aktif).
  4. Kalian perlu 1 butir of telur.
  5. Menyiapkan 2 sdm of susu bubuk.
  6. Menyiapkan 110 ml of air dingin/air es.
  7. Menyiapkan of Bahan B.
  8. Kalian perlu 2 sdm of mentega.
  9. Kalian perlu 1/2 sdt of garam halus.
  10. Kalian perlu of Bahan Topping Kopi.
  11. Menyiapkan 50 gr of tepung terigu pro tinggi.
  12. Kalian perlu 45 gr of mentega (jgn terlalu banyak mentega spy ga berminyak ya).
  13. Kalian perlu 50 gr of gula halus.
  14. Menyiapkan 1 sdm of kopi cappuccino (bebas).
  15. Kalian perlu 1 butir of putih telur.
  16. Menyiapkan of Isian Roti.
  17. Kalian perlu of Mentega, coklat, keju (bebas).
  18. Kalian perlu of Topping Taburan.
  19. Kalian perlu of Meses dan keju.

Petunjuk

  1. Langkah pertama campurkan semua bahan A uleni sampai setengah kalis, kemudian masukan bahan B uleni lagi sampai kalis elastis dan tidak lengket.
  2. Setelah adonan kalis elastis, proofing adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Selanjutnya kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 60-70 gr (bebas). Rounding sampai bulat. Sisihkan.
  3. Selanjutnya siapkan semua bahan untuk membuat topping bagian atas. Aduk dengan mixer atau handwish sampai semua bahan tercampur rata. Masukan kedalam piping bag. Masukan juga mentega kedalam piping bag untuk topping dalam.
  4. Setelah selesai di rounding, ambil adonan pertama yang di rounding dan pipihkan bagian sampingnya. Biarkan bagian tengah mengembang, lalu isi ditengah topping mentega. Bulatkan adonannya lagi. Proofing selama 45 menit-1 jam.
  5. Selanjutnya beri topping di atas adonan yang sudah di proofing seperti digambar. Boleh di tambahin taburan meses atau keju juga yaaa. Lalu panggang selama 35-45 menit dengan api sedang cenderung kecil (saya pakai oven tangkring jadi tergantung oven masing-masing ya)..
  6. Setelah matang, angkat. Dimakan hangat lebih nikmat loh 💛 cocok juga sambil minum teh tawar hihi.
  7. Krispy diluar, lembutttt di dalam 😍.
  8. Yummy 💛.