Roti O ala2 Gabut. Roti Jala is a dish from Malaysia. These lacy and net like pancakes are very famous as an afternoon snacks with tea and as accompanied with various curries. Add the tumeric powder for. Узнать причину. Закрыть.
Jom tengok resepi jika ada yang mahu mencuba resepi roti jala yang sangat lembut ini. Memang banyak resepi roti jala tapi. Contact Roti Jala Ulala HK on Messenger. Kalian dapat memasak Roti O ala2 Gabut menggunakan 18 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu of Adonan :.
- Menyiapkan 270 gr of tepung terigu.
- Menyiapkan 5 gr of ragi.
- Kalian perlu 70 of Susu cair.
- Menyiapkan 60 of susu cair + air jeruk lemon/nipis.
- Menyiapkan 35 gr of Gula halus.
- Menyiapkan 40 gr of Mentega.
- Menyiapkan 3 sdt of garam.
- Menyiapkan 1 butir of telur agak GD.
- Menyiapkan of Filling :.
- Kalian perlu of Mentega, gula halus, keju (boleh mentega saja).
- Menyiapkan of Topping :.
- Kalian perlu 35 gr of tepung terigu.
- Menyiapkan 25 gr of gula halus.
- Menyiapkan 70 gr of Mentega.
- Menyiapkan 10 ml of kopi cair.
- Kalian perlu 1 butir of telur yg agak kecil.
- Menyiapkan 1 sdt of garam.
Ita sangat suka makan roti jala. Roti jala seringkali di hidangkan di hari kenduri kendara atau jamuan hari raya. Tapi tak ramai yang suka menyediakannya kerana katanya agak rumit dan cukup malas nak mengirai roti jala. Lepas jala atas kuali biarkan dalam beberapa saat.
Petunjuk
- Adonan topping : mentega, gula halus dimixer, setelah tercampur masukkan telur, dan kopi cair terakhir tepung terigu.
- Masukkan dalam papping bag dan ke dalam kulkas, keluarkan topping 30 mnt sebelum digunakan.
- Filling : aduk rata bahan filling dan taruh di wadah plastik kotak, masukkan di freezer, setelah beli di potong2 sesuai jumlah adonan roti.
- Adonan : campur dan ulen semua bahan selain mentega, setelah Kalis, masukkan mentega. Ulen lagi, pindahkan ke wadah yg telah dioles minyak..
- Proofing hingga 30 menit/adonan bertambah 2x size ukuran sebelumnya.
- Bagi adonan menjadi 10, masing-masing (60gr & 6gr). Yg kecil dibagi 9 diisi filling, biarkan 10 menit.
- Adonan kecil dibungkus adonan besar, dan proffing lg 30-40 menit..
- Hias roti dengan topping kopi. Panggang dalam oven 180° selama 18-20 menit..
Kalau dah masak tak payah dibalik terus aje di angkat dan digulung. Sesuai untuk open house sebab walaupun sampai ke petang roti jala tu tetap lembut seperti baru dimasak. Penang Roti Jala is a yellow lacy crepe or pancake, usually served with chicken curry. While putu mayong has an Indian origin, roti jala is more likely to be sold by the Malays, though Nyonya Chinese has also adopted this dish for themselves. Zaman sekarang ni roti jala ada pelbagai warna.