Cara Membuat Balado Kentang & Jamur Kancing Yang Enak Dan Sederhana

Masak Masak Sampai Kenyang & Anti Lapar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Balado Kentang & Jamur Kancing.

Balado Kentang & Jamur Kancing Kalian dapat memasak Balado Kentang & Jamur Kancing menggunakan 19 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Menyiapkan of Bahan Utama.
  2. Kalian perlu 3 buah of kentang (± 1 kg).
  3. Menyiapkan 500 gr of jamur kancing (saya beli yang instan kalengan).
  4. Menyiapkan 65 ml of Santan.
  5. Kalian perlu of Gula Merah.
  6. Menyiapkan of Garam.
  7. Kalian perlu of Kaldu jamur.
  8. Menyiapkan of Bumbu Tumis.
  9. Menyiapkan 1 buah of Cabai Merah Besar.
  10. Menyiapkan 1/2 buah of Bawang bombay.
  11. Kalian perlu 3 butir of Bawang Merah.
  12. Menyiapkan 2 butir of Bawang Putih.
  13. Kalian perlu of Daun Salam.
  14. Menyiapkan of Bumbu Halus.
  15. Kalian perlu 10 buah of Cabai Merah (sesuai selera).
  16. Kalian perlu 5 buah of Cabai Rawit (sesuai selera).
  17. Kalian perlu 6 butir of Bawang Merah.
  18. Kalian perlu 3 butir of Bawang Putih.
  19. Kalian perlu 1/2 sendok makan of Terasi.

Langkah langkah

  1. Potong dadu kentang, cuci bersih dan goreng setengah matang.
  2. Siapkan jamur kancing (untuk yang beli jamur utuh, potong melintang agak tipis), cuci bersih.
  3. Haluskan bumbu halus (sebaiknya dibuat agak kasar supaya ada teksturnya).
  4. Potong tipis² bumbu tumis kecuali daun salam.
  5. Siapkan penggorengan, panaskan minyak + margarin (saya campur supaya aromanya sedap).
  6. Masukkan bumbu tumis: bawang bombay tumis hingga layu, masukkan bawang putih dan bawang merah, cabai merah dan terakhir daun salam.
  7. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga aromanya wangi.
  8. Tuangkan santan cair ke dalam tumisan, aduk-aduk sebentar.
  9. Masukkan kentang dan jamur, tambahkan gula merah, garam dan jamur.
  10. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
  11. Sajikan selagi hangat.