Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau).
Kalian dapat menyiapkan Tumis Baby Buncis Jamur Champignon (TIPS Buncis Tetap Hijau) menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 100 gr of baby buncis (1 genggam, potong ujungnya).
- Menyiapkan 4 biji of jamur kancing/champignon (iris tipis).
- Kalian perlu Secukupnya of air.
- Kalian perlu Secukupnya of gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- Menyiapkan 1 butir of telur ayam.
- Menyiapkan of Bumbu.
- Menyiapkan 3 siung of bawang putih (cincang).
- Menyiapkan 1 siung of bawang merah (iris).
- Kalian perlu 1/4 biji of bombay ukuran sedang (iris).
- Kalian perlu 3 biji of cabe rawit (sesuai selera).
Langkah langkah
- Didihkan air dan tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir. Masukkan baby buncis dan boleh ditambah sedikit garam dan gula lagi. Rebus maksimal 1 menit dengan api sedang-besar. Angkat tiriskan dan siram dengan air dingin/mengalir. (TIPS: cara ini dilakukan supaya baby buncis tetap berwarna hijau terang yang bagus)..
- Tumis bawang putih, merah, bombay dan cabe rawit hingga wangi. Kocok lepas telur masukkan ke sebelah bumbu. Aduk menjadi satu dan tambahkan irisan jamur champignon/kancing. Boleh ditambah sedikit air jika dirasa terlalu kering. (TIPS: sisihkan bumbu dan telur ke samping teflon dengan spatula supaya tdk cepat gosong)..
- Masukkan buncis yang sudah direbus, tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Aduk hingga bumbu meresap dan sajikan! 😍💚.